Geslaagd voor SDEN3
Jammer dat de lessen zijn afgelopen…. Want dit was leuk!
De afgelopen maanden stond een groot deel van mijn avonden in het teken van SDEN3. Studeren, proeven, samenvatten en nog eens studeren. Vooral de theorie vond ik heerlijk. Geef mij een theorieboek en ik wil alles weten. De ins en outs, de details en uitzonderingen. Hoe meer informatie, hoe beter.
Mijn voorbereiding bestond uit meer dan 150 flashcards (die van de Hema zijn ideaal), samenvattingen en samenvattingen van samenvattingen. Het resultaat? Het theorie examen ging verrassend goed en ik maakte uiteindelijk slechts 4 fouten. Het proeven? Ja, dat is een heel ander verhaal.
Het moment van paniek
Na de eerste twee glazen sloeg de paniek eigenlijk meteen al toe. Ik wist het gewoon niet (ondanks de ABC keuze). De gedachte spookte door mijn hoofd…. Zal de examinator per ongeluk een verkeerde wijn hebben ingeschonken? (whahaha)
Bij glas drie kreeg ik weer een beetje vertrouwen. Die wist ik vrijwel direct. Een Gewürztraminer. 100% zeker. En bij glas vier verloor ik alle vertrouwen. Op dat moment besloot ik eerst verder te gaan met de theorie. Die ging gelukkig goed, maar je kunt alleen slagen als je ook het proefgedeelte haalt.
Terug naar de glazen
Ruim 1,5 uur later ging ik terug naar de proefglazen. En ineens viel ook glas vier op zijn plek. 90% zeker was ik. Glas vijf wist ik voor 60% zekerheid in te vullen. Maar glas zes bleef, het als glas één en twee, één groot raadsel.
In de hoop op een laatste ingeving heb ik uiteindelijk bijna alle glazen leeggedronken (ja, behalve de Gewürztraminer). Uitspugen? Dat stadium was ik toen al wel voorbij. Met nog één minuut op de klok liep ik met een tomaatrood hoofd het examenlokaal uit. De rest zal inmiddels alweer ontspannen aan een glas wijn.
Het verlossende antwoord
Natuurlijk wilde ik maar één ding weten: had ik het proeven gehaald?
Gelukkig: drie van de zes goed. Genoeg om te slagen.
En ja….. best een tikje pijnlijk dat in glas één gewoon mijn favoriete druif zat zonder dat ik hem herkende. Maar goed, diploma binnen, trots aanwezig en stiekem mis ik de lessen nu al.
Op naar nog meer wijnkennis, proefervaring en nieuwe ontdekkingen.
